Envasar alimentos para a súa conservación e uso futuro dista moito de ser unha innovación moderna. Mentres estudaban o antigo Exipto, os historiadores atoparon evidencias de envases de alimentos que se remontan a hai 3.500 anos. A medida que a sociedade avanzou, os envases seguiu evolucionando para satisfacer as necesidades en constante cambio da sociedade, incluíndo a seguridade alimentaria e a estabilidade dos produtos.
Durante os últimos dous anos, a industria do envasado viuse obrigada a pensar fóra da caixa e cambiar as súas operacións rapidamente debido á pandemia global. Sen un final inmediato á vista, cómpre dicir que esta tendencia a ser flexibles e pensar fóra da caixa será continua.
Algunhas das tendencias nas que nos centramos non son novas, pero foron adquirindo impulso co paso do tempo.
Sostibilidade
A medida que creceu o coñecemento e a conciencia do impacto ambiental que a sociedade ten no mundo, tamén creceu o interese e o desexo de crear opcións máis sostibles para os envases de alimentos. A adopción xeneralizada de materiais ecolóxicos por parte dos fabricantes de alimentos está impulsada polas autoridades reguladoras, as marcas e unha base de clientes máis consciente que está formada por persoas de practicamente todos os grupos demográficos.
Por exemplo, nos Estados Unidos bótanse case 40 millóns de toneladas de alimentos ao ano, o que supón un 30-40 por cento do abastecemento de alimentos. Cando sumas todo isto, son uns 219 quilos de residuos por persoa. Cando se tira a comida, moitas veces o envase no que chegou vai xunto con el. Tendo isto en conta, é fácil entender por que a sustentabilidade é unha tendencia crítica nos envases de alimentos que merece moita atención.
O aumento da concienciación e o desexo de tomar mellores opcións axudan a impulsar varias microtendencias dentro da sustentabilidade, incluíndo o uso de menos envases para alimentos (envases minimalistas), a implantación de envases feitos con materiais biodegradables e o uso de menos plástico.
Embalaxe automatizada
A economía da pandemia provocou que máis empresas recurran ás liñas de envasado automatizadas para combater o impacto negativo do COVID nas súas liñas de produción e manter a súa forza de traballo segura.
A través da automatización, as organizacións poden aumentar o seu rendemento mentres reducen os residuos e as preocupacións de seguridade, o que se traduce directamente nunha mellora no resultado final. Ao sacar ás persoas das tarefas tediosas que acompañan ao traballo na liña de envasado, as empresas adoitan manter e mellorar a eficiencia operativa. Xunto coa escaseza de man de obra actual no mundo, a automatización pode axudar ás operacións de envasado de alimentos a superar multitude de desafíos.
Embalaxe de conveniencia
A medida que todos volvemos á normalidade, os consumidores están máis que nunca en movemento, xa sexan de volta na oficina, levando aos seus fillos ás prácticas ou saíndo a socializar. Canto máis ocupados esteamos, maior é a necesidade de poder levar a comida connosco xa sexa unha merenda de camiño á práctica ou unha comida completa. Hai unha gran necesidade de proporcionar aos clientes embalaxes que sexan cómodos de abrir e usar.
A próxima vez que vaias á tenda, observa cantos alimentos fáciles de abrir hai dispoñibles. Tanto se se trata dun lanche cun pico vertible como de carne de xantar cunha bolsa de almacenamento que se pode pelar e volver a pechar, os clientes queren poder entrar na súa comida rapidamente e sen problemas.
A comodidade non se limita a como se empaquetan os alimentos. Estendese ao desexo de unha variedade de tamaños para os alimentos tamén. Os consumidores actuais queren embalaxes lixeiros, fáciles de usar e dispoñibles nun tamaño que poidan levar consigo. Os fabricantes de alimentos están a vender máis opcións de tamaño individual de produtos que antes venderon en tamaños máis grandes.
Avanzando
O mundo está en constante cambio e a nosa industria está a evolucionar. Ás veces a evolución prodúcese lenta e consistente. Outras veces o cambio ocorre rapidamente e sen previo aviso. Independentemente de onde te atopes coa xestión das últimas tendencias en envases de alimentos, é fundamental traballar cun provedor que teña a profundidade e a amplitude da experiencia do sector para axudarche a navegar polo cambio.
HUAXIN CARBIDE ten a reputación de fabricar e deseñar un produto de alta calidade ao tempo que ofrece un servizo excelente. Con máis de 25 anos na fabricación de coitelos e láminas industriais, os nosos especialistas en enxeñaría e envases de alimentos están ben versados en axudar aos clientes a optimizar as súas liñas de produción para mellorar a rendibilidade e a eficiencia.
Tanto se estás buscando unha lámina de envasado en stock como se necesitas unha solución máis personalizada, HUAXIN CARBIDE é a túa fonte de coitelos e láminas de envasado. Póñase en contacto connosco hoxe para que os expertos de HUAXIN CARBIDE traballen para vostede hoxe.
Hora de publicación: 18-mar-2022
